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よく食べ物などの「うまみ成分」として紹介される「グルタミン酸」は、アミノ酸の一種です。またグルタミン酸の元となる「グルタミン」は最近の研究では、消化器官を活発に働かせるためのエネルギー源としても注目されています。ちなみに肝機能を助ける働きがあることも明らかになっていて、「酔い覚ましま専科」にもグルタミンが豊富に含まれています。 |
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アミノ酸には「必須」アミノ酸と「非必須」アミノ酸があります。人間の体をつくるアミノ酸は20種類あるのですが、体内で合成できない9種類のアミノ酸を「必須アミノ酸」といい、残り11種類を「非必須アミノ酸」といいます。ただ「非必須」アミノ酸も、運動や飲酒などで激しい消耗を伴った場合や、年齢を重ねることによって、体外から摂取しなければならなくなります。「アラニン」や「グルタミン」は「非必須」アミノ酸ですが、飲酒などによって消耗されるアミノ酸で、状況によっては体外から補充することが求められます。 |
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アミノ酸は全部で20種類存在していますが、それぞれのアミノ酸が微妙に異なる働きをし、それらがまとまることで大きなパワーとなります。様々な免疫力を高めるほか、内臓機能を高めたり、そしてエネルギー源となったりと、生命を維持し、健康を増進するために欠かせないパワーを持っています。
「酔い覚ましま専科」はそのうち17種類のアミノ酸が含まれています。 |
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